(djd). Bizarre Gipfel, Täler voller Obstbäume und Weinreben - landschaftliche Gegensätze geben Südtirol sein charakteristisches Gesicht. Jenseits des Brenners treffen alpenländische und mediterrane Lebensart aufeinander und schaffen eine reizvolle Atmosphäre für eine erholsame Auszeit vom Alltag. Grüne Almen und hohe Berge eröffnen beispielsweise in der Region rund um Rosengarten und Latemar Bewegungshungrigen vielfältige Möglichkeiten. Wer Land und Leuten wirklich näher kommen möchte, übernachtet und speist am besten in einem typischen Albergo - dort, wo auch die Einheimischen einkehren. Ein solcher Geheimtipp, wo Südtirol noch Südtirol ist, liegt mitten im Dolomiten-Örtchen Welschnofen.

Sagenumwobener Rosengarten

Wer bei der Wirtsfamilie Pardeller zu Gast ist, merkt den kleinen Unterschied sofort: Hier sind Touristen keine Fremdkörper, sondern werden mit warmer Herzlichkeit empfangen. Von den komfortablen und gemütlich ausgestatteten Zimmern (ab 40 Euro pro Person) im Gasthof Pardeller www.pardeller.com ) haben die Urlauber den sagenumwobenen Rosengarten immer im Blick. Der Gebirgszug, der in der Abendsonne rot leuchtet, ist ein Ziel für Wanderer, Kletterer und Mountainbiker.

Mehr als nur Knödel

Eine Extraportion Ruhe und frische Luft ist garantiert, denn Welschnofen als "Perle der Alpen" www.alpine-pearls.com ) setzt auf Natur und sanfte Mobilität. Ausritte auf den geländeerprobten Haflingern und Ausflüge zum Karersee, dessen bunt schillerndes Wasser schon Kaiserin Sisi begeisterte, gehören zum Pflichtprogramm. Aber was wäre Südtirol ohne die kulinarische Belohnung am Abend? Aus Familie Pardellers Küche kommt mehr als nur Knödel in allen Variationen. Und das obligatorische Achterl oder Vierterl Rotwein sollte sich niemand entgehen lassen.